此次博览会共邀请了29家台湾著名的伴手礼企业参展,大陆海峡两岸关系协会副会长王在希也应邀出席开幕式,并且对参展食品进行了试吃品鉴。此次参展伴手礼产品种类丰富多样,有太阳饼、麻糬、蛋糕、牛轧糖等。其中,以博览会主打的台湾特产──菠萝酥最受欢迎,各企业藉机以具有中国文化传统的"伴手礼"概念,向大陆消费者推销台式烘焙产品,中国文化传统的烘焙伴手礼未来发展市场十分可观。