四大消费趋势:价值回归、体验创新、平衡低减、能量破圈。
01.价值回归
A:中国消费正在经历从“性价比”到“颜值比”再到“心价比”的跃迁
l 消费1.0时代⸺“性价比”阶段
人们消费主要是满足生活基本需求,以功能优先。
l 消费2.0时代⸺“颜价比”阶段
消费者在关注商品自身功能属性的同时,也会关注商品的“颜值比”,“颜值即正义”,人们消费不再仅仅只是为了满足生活需求,更愿意为了产品的颜值买单。
l 消费3.0时代⸺“心价比”阶段
现代营销学之父菲利普·科特勒将消费者行为的成长分为量的消费、质的消费和感性消费
三个阶段。“心价比”便属于感性消费阶段,随着功能性消费需求的满足,人们开始追求更深层次的情感需求。
现代消费者的“自我”意识更加强烈,更有主见。是否“中意”某个产品,取决于这个产品能给内心带来的体验和对于“自我”的价值,心理收获是第一位。至于花了多少时间,买到的东西是否物有所值,反而是次要考虑的问题。
一千可以花,两块必须省。可以花一个月工资买单反,但十几块的手机壳,要用到包浆才会换,当代年轻人的消费行为就是如此的分裂又统一。
在感性消费的“心价比”阶段,消费已经从原来的物质需求转变到了体验需求,从千篇一律的同质化功能转变到现在的个性化定制。
对于产品,不是你说好,消费者就会认同。而是会自己去体验,这个产品究竟如何。传统的老套路打造不出新时代的品牌。所以今天的品牌塑造,需要回归消费者的“真需求”,从“以产品为中心”到“以人为中心”去思考品牌路径。
B:品牌心域,流量只是起点,价值入心才是终点
过去20-30年间,我们经历了各种红利,从人口红利到流量红利,本质上是持续填充空白市场的过程,是消费红利。
今天,我们进入了流量红利耗尽的存量竞争时代,不得不面对一个残酷现实:公域流量成本越来越高,私域流量转化越来越低,品牌已经很难依靠蛮力的“大投放”、“大覆盖”,用“流量霸占”劈开用户的大脑,进行认知占位来获得营销增长。面对越来越复杂的传播环境以及动态的消费者行为,越来越多的企业陷入新的增长焦虑。
我们已经无法靠霸占用户来得到用户。如果说公域流量是品牌认知,私域流量是品牌认购,那么,心域流量才是品牌真正可持续的“品牌认同”。
心域营销的本质,就是品牌价值的共鸣,只有输出消费者喜欢的、需要的、能够有获得感的价值内容,才能与消费者双向奔赴。
现实中,大部分品牌的消费者忠诚度偏低,面对媒介的碎片化与交易的随机化,品牌都需要重新思考“品牌价值”,只有好价值、才有好内容;只有好内容、才能入人心;只有入人心、才能有认同;只有心认同,才能有认购!
案例:
战马:
战马是2017年由华彬快速消费品集团推出的新型能量饮品,卓朴战略营销咨询做为战马从0到1实现突破性增长的顾问机构,全程策划和见证了战马的一路“狂飙”。
在战马切入市场时,卓朴基于多年快消品行业服务经验,围绕行业洞察,将核心目标锁定在:
“专属年轻消费者的能量饮料品牌”。
年轻消费者的个性化消费特征:喜爱极限运动的年轻人经常会购买欧洲进口红牛,喝普通红牛反而会显得不入圈。在他们的认知中“欧红牛”能量释放的速度更快,而且能量补充强度更大。这说明年轻消费者对功能性饮料的核心诉求在于:
当他们在打电竞或者熬夜玩的时候,有一款饮料能更快速满足他们释放能量的需要。也就是说,消费者需要的不是单纯的透支体能带来的一时刺激,也不是一时来劲后更累、更苦、更困,而是即时的能量补充所带来的主动积极状态。
由此,战马在成份上,以更加天然、健康的速溶咖啡粉、d-核糖组合来代替咖啡因及其他功能因子,既加速了能量的释放速度,更满足消费者对于能量快速补充的更高需求。
在品牌价值上,战马提出更快释放能量,积极主动挑战的价值。专注于为年轻人点燃战力。
在营销传播上,围绕体育、电竞、酷乐潮玩等领域,成为中国职业篮球联赛(CBA)官方赞助商和官方指定能量饮料,以新世代玩家为种子用户,将“偶像效应”植入活动体验、场景营销实现用户裂变累积,快速形成影响力。向年轻人传递潮酷的品牌形象,丰富的活动持续为年轻人的热爱提供能量。
今天,战马已经成为一个年销过10亿的大单品。成为更受年轻人喜欢的战马能量型维生素饮料,无时无刻不在增强消费者的体验!
四大消费趋势:价值回归、体验创新、平衡低减、能量破圈。
02体验创新
面对生活的快节奏和信息的海量过载,消费者感受到前所未有的压力,感官陷入疲劳和困顿, 这导致在生活中,消费态度也发生变化,他们期待在消费中拥有更多有趣的,能直击精神和心灵的感官体验。
在现实世界与网络世界带来的双重压力挤压下,“解压”成为消费者的需求痛点,例如运动健 身、睡觉、刷短视频/盆友圈等等。其实,不管是哪种方式,最终消费者都在追求愉悦感官、释放压力。
随着愉悦感官的期待值越来越高,消费者也越来越期待拥有那些可以简单、直接、高效地缓解自身焦虑的产品,让自己身心轻松愉悦的品牌。
从产品创新,包装设计,场景创新以及消费者触点,都需要建立一种能够激活感官,带来全新体验的独特品牌价值,从而打造品牌的专属印记,在消费者心中留下深刻的印象。
案例:
小懒放松型饮料:
不确定的时代,全球都在“焦虑”,“焦虑”、“抑郁”等话题频频登上热搜。“解压”、“放松”已经成为现代都市人的“刚需”。
小懒放松型饮料是由德展健康与工业大麻龙头——汉麻投资旗下的汉义生物联合打造,由γ- 氨基丁酸、酪蛋白水解肽、B族维生素和火麻仁提取物四元复配而成。针对“焦虑人群”,能起到 抗焦虑、抗疲劳、舒缓放松的作用,是国内首款放松型功能饮料。清新可口的味道,一口放松的心情,小懒一经上架,便受到消费者的晒单好评。
03平衡低减
在疫情的影响下,健康经济全面扩容,从医疗保健到日常快消,消费者越来越注重硬核的健康,越来越会看“标签”。
产品成份天然、有机,配料越简单、越少越好。产品不仅各种热量糖分要“低”,还要极致的“减”, 0脂、简盐、零添加、零触感……新成分、新功能、新感官,“四减三加”(减法、减盐、减糖、减油、减添加。加营养、加功能、加趣味),营养健康化成为饮料发展趋势。
案例
04 能量破圈
熬夜、加班、疲惫、压力山大已经成为现代生活的新常态,压力之大,消费者更渴望获得身体和 心理的“超能力”。
功能饮料成分多含咖啡因、牛磺酸和水溶性维生素,以实现提神、提升运动表现的效果,可满足 消费者缓解疲劳、补充能量的刚性诉求。不仅能为身体提供额外的能量和营养,还能帮助消费 者时刻保持精力充沛。是保持更好状态的不二之选。
功能饮料是一个有着巨大成长空间的赛道。2020年市场规模为1244亿元,2021年为1402亿元, 从2016年-2019年连续三年增速都在16%以上。根据2021年4月至2022年3月期间各品类饮料 在天猫平台的销售数据显示,功能性饮料以38%的增速超过即饮咖啡和果蔬汁,成为增长最快的品类。
随着消费需求的变化,功能饮料不仅从传统的蓝领工人向经常熬夜加班的白领群体延伸,还开始渗透进运动健身、电竞等更多体育运动的消费场景,消费群体基数持续扩大。
案例
今天,消费环境面临着前所未有的挑战,如何重启和可持续成长,成为大家当下面对的核心命题。 “躺平”和“收缩”并不能解决企业实质性问题,唯有认清楚底层暗流,顺应真正的用户需求和竞争 态势,才有穿越周期、锚定增长。 而品牌如何穿越周期,就在于顺应趋势,打造出核心大单品,塑造长销基本款。
起势在流量,成败在大单品!
以上内容节选自卓朴战略营销咨询价值增长研究中心《2023饮品破局—超级大单品战略实操指南》白皮书第一章消费底层逻辑变迁,第二部分四大消费趋势。