400年的中华老字号，为何干不过一把瑞士刀？

提到刀，我们很自然地想到王麻子和张小泉。他们都是有近400年历史的中华老字号，在刀剪“江湖”中，合称“南张北王”，举名于世，是中华刀剪的极致匠心代表。

但今天的王麻子，却陷入了停产、破产、转让，张小泉虽然上市了，也深陷不少负面新闻：菜刀拍蒜“一刀两断”，张小泉及实控人被强制执行1.29亿元。

同样是刀，成立仅100多年的瑞士军刀，却远销120多个国家和地区，享誉全球，日产45000把。400年的中华老字号，为何干不过100多年的瑞士刀？

一直以来，对瑞士军刀的讨论大量集中在创新、品质、工艺、家族式管理等表象。今天我们从品牌战略角度，为你揭晓瑞士军刀的成功密码。

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在错综复杂的环境下，准确找到了自己的本能

事实上，多功能口袋刀并非瑞士军刀首创，早在40年前已经有了这一设计。美国著名作家尔维尔在长篇小说《白鲸》这样描述：

谢菲尔德的设计，虽然有点胖，但它有着普通口袋刀的外观，但它有各种尺寸大小的刀片，还有螺丝刀、开瓶器、镊子、锥子、钢笔、尺子、锉刀。

在进入军刀领域时，瑞士军刀也是山寨模仿起家。在1880年代后期，瑞士军队需要一把简单的折叠刀。这种折叠刀主要为实用，供士兵开罐头、拆卸组装M1889瑞士步枪。当时瑞士军队与一家德国公司（Wester）合作，订购了首批15000把刀。

已有先发优势，瑞士军刀凭啥敢与之叫板？根源在于找到了自己的本能——深入骨髓的瑞士匠心制造。

初代瑞士军刀

彼时德国制造的军刀相当粗制滥造。而这恰好就是机会，以手表闻名的瑞士，恰好有得天独厚的瑞士匠心制造的精神和土壤。此外他本人更是梦想造刀，当地又迫切希望有企业能站出来，解决就业，遏制移民潮。

这些市场机遇、社会需要、地缘优势和个人梦想的创造性结合，形成了瑞士军刀本能——深入骨髓的瑞士匠心制造。这才是瑞士军刀崛起并百年辉煌的根本。

瑞士军刀博物馆专门设置了一个展台，但不是用来展示瑞士军刀的经典款，而是用来“示众”中国赝品。在那个展台里，瑞士军刀的两百多种组合，几乎每一种都能找到以假乱真的中国赝品。瑞士军刀的说法是，为了消费者更好地区分山寨。

何止是中国赝品？瑞士军刀于1891年，由卡尔.埃尔森纳创立，迄今为止已经有133年的历史。133年来，瑞士军刀远销全球120多个国家和地区，跟风者必然多如过江之鲫，瑞士军刀凭啥能持续遥遥领先？

正是因为持续坚持并做大了本能——深入骨髓的瑞士匠心制造。说得“卓朴”一点，就是坚持了一种特色，然后把它做到了极致，最终形成了一种不同凡响。

他怎么坚持的？

瑞士制造——打造一把瑞士军刀，足足要450道工艺。王麻子厨刀是59道，张小泉剪刀是72道，他是王麻子厨刀的7.6倍，张小泉剪刀的6.2倍。

瑞士匠心——第四代传人说，“正宗的瑞士军刀应该可以轻松打开并完美合上，并伴随一声清脆的‘Bang’。”多高的精度，多纯的匠心，才能有如此清脆的闭合声？

除此之外，简单一把瑞士军刀，却被发展出了200多种组合。经典款举例：标准、猎人、猎手、名匠、新兵、野战军、服务员、攀登者、登山家、典范SD、工作冠军、瑞士冠军、午夜迷你冠军等。

瑞士军刀产品示例

深入骨髓——百多年过去了，新技术层出不穷，瑞士军刀却并未过时，历经几代人百年创新，功能从最初6种，与时俱进到了上百种。当你以为，他只有刀片、开罐器、螺丝刀、指甲剪、鱼钩、鱼线、缝纫针等小把戏时，他已经有了液晶时钟显示、LED手电筒、USB、激光、音乐播放器等黑科技。

这把瑞士军刀就是其坚持和做大本能的完美呈现，打破吉尼斯纪录，惊人地有80余种工具，141种用途！80种工具完美组合，其中的精度、复杂度，可想而知。

再看到这样一则报道，你就不会再惊奇了。媒体报道：维氏公司曾推出一款镶嵌有钻石的白金版瑞士军刀，售价高达7万美元（约合45万元人民币）。注意，这只是售价，收藏一段时间后，价格轻松可破百万。

所以，在前赴后继的山寨下，瑞士军刀敢于将流程和标准全部公开，因为他知道，你可以抄袭瑞士军刀，但不能抄袭，瑞士军刀旷日持久坚持和做大的本能——深入骨髓地瑞士匠心制造。

瑞士军刀的营销可谓上天入地，品种上，收藏款、各个场景款，已然极具特色。而其中，品牌故事更是叫人拍案叫绝。

战场品牌故事：

1942年的北非战场，一直打胜仗的“沙漠之狐”隆美尔，遭遇了人生第一次败仗。对此，外界普遍认为，原因是兵力与补给。隆美尔本身兵力就少几倍，而且持久作战，补给已跟不上，同时，英军又加强了对北非战场的投入。

但这个故事，还有另一个版本。

故事说，当时英军这边有位士兵，恰好随身携带了一把瑞士军刀，然后英军就用这把刀修好了无线电，然后把情报传回了英军总部。最后，英军因此反败为胜，获得北非第一场大胜利，让“常胜”隆美尔遭遇人生第一次败仗。

天空品牌故事：

故事讲的是1978年的一趟美国航班，一个小女孩被一颗糖噎住了，无法呼吸。大家用了各种方法，依旧抢救无效。

危急关头，飞机上一位医生灵机一动，拿出了随身携带的维氏折叠刀，用维氏折叠刀在小女孩的气管上切开一个小口子，取出了糖，拯救了小女孩的生命。

太空品牌故事：

故事讲的是一次空间站对接事故，一位工程师因用力过猛，导致对接舱门无法打开。茫茫太空，怎么办？最后他们拿出了一把瑞士军刀，通过这把瑞士军刀顺利打开了舱门，进入了和平号空间站。后来，在《一位宇航员的地球生活指南》里，这位宇航员说，如果没有这把瑞士军刀，我们可能永远也回不了地球。

日常品牌故事：

打开瑞士军刀的小红书，你会发现，他们至今还在不定期分享一些，粉丝使用瑞士军刀的“肉麻却不失感人”的故事。

除此之外，还有总统、企业家瑞士军刀故事。据传，美国第36任总统林登·约翰逊曾定制4000多把印有他签名的瑞士军刀送人，而后瑞士军刀就开启了风靡白宫的时代。

东方思想：“天命之谓性，率性之谓道，修道之谓教。”“君子务本，本立而道生”已经为品牌打造指明了方向。

当我们向成功品牌学习时，别再盯着表面优点，被表象迷了眼。而要挖掘其“率的性”“务的本”，即品牌究竟挖掘了什么本能？坚持了什么本能？这才是成功品牌成功的根底，也是品牌打造，制胜的核心。

什么是本能？本能是品牌“与生俱来”的优势，是品牌“根”上的价值。卓朴本能战略告诉我们，成功打造一个品牌，关键在于找到“独特”本能，然后把他做到极致，而不是不顾自身本能，一味追逐风口、投机取巧、为了差异化而差异化。

因为，品牌打造的底层逻辑不是烧钱，而是“率性”，“钱”多压不了人，“本能”才能胜人。而这，正是中、小品牌以小击大，弱、老品牌以弱胜强的核心。