营销策划是通过市场调研和分析,制定一个全面的营销计划来实现企业的市场目标。品牌营销策划则是以品牌从0到1或从1到N为特定目标的营销策划。通过市场调研、深刻洞察,有系统、有策略、有效率地制定一个全面的营销计划来实现品牌打造目标。品牌营销策划内容包括:市场调研、战略洞察、确定目标受众、制定营销目标,制定战略路径、制定推广策略、设计价值载体、选择媒体渠道、谋划关键营销行动等。
品牌营销策划的方法
品牌营销策划是根据“方法论”的有的放矢。这个方法论决定了品牌营销策划的底层逻辑、实施路径。因此选择一个方法论,等于选择了该营销策划方案的“一生”。
4种经典品牌营销策划方法:
1.4P理论
4P分别对应:产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、推广(Promotion)。所谓4P营销理论,就是通过对营销这四大基本元素的组合,来实现提高企业在市场中的份额等特定的营销目标。随着理论升级,现在4P已经进化到了7P。
2. STP理论
STP理论简称市场细分理论,于1956年提出,STP战略中的S、T、P三个字母分别是Segmenting、Targeting、Positioning三个英文单词的缩写,即市场细分、目标市场和市场定位的意思。
STP战略三步法:
第一步,市场细分
第二步,确定目标市场
第三步,定位
3.定位理论
定位理论诞生于二十世纪60年代末70年代初的美国,由艾•里斯和杰克•特劳特开创。定位理论的思想是,在顾客头脑中寻找一块空地,扎扎实实地占据下来,作为“根据地”,不被别人抢占。
4. 留丰先生:本能战略
这是卓朴创始人留丰先生,受启东方智慧,一手开创的理论。本能战略原理:通过严格的“资源审计”,将品牌自身优势的“本”和外部市场机会的“能”,创造性地结合挖掘出黄金本能,然后以此为核心进行营销战略的顶层设计,然后集中调动优势资源,通过创造性的关键战役实现战略目标。
通过本能战略,留丰先生已经帮助超两百家企业,发掘品牌与生俱来的成功潜能,开展差异化竞争,成为行业领导品牌。代表案例:战马、周黑鸭、中茶、润田翠、超港、熊猫乳品、良品铺子、金龙鱼、光明食品。
品牌营销策划的步骤
步骤是方法论具体贯彻,不同方法论,有不同的策划步骤。
以本能战略为例,主要有四大步骤:
1. 制定发展目标
2. 构建核心业务
3. 设计价值载体
4. 展开爆破行动
制定目标,即为品牌营销策划找到一个科学的目标。诚如塞涅卡所言:“如果一个人不知道他要驶向哪个码头,那么任何风都不会是顺风。”战略目标,对品牌营销策划意义至关重要。
构建业务,即设计产品组合来实现目标的攻关。主要内容是:我们的产品结构是什么?各个产品的战略角色是什么?各个战略角色的产品的交付价值是什么?显然,这是从目标到结构到角色到价值的战略一致性,一致则易至。
设计价值,即针对各产品角色不同设计不同交付价值。主要内容有:我们的战略产品是哪个?战略产品的黄金概念是什么?战略产品的黄金符号是什么?这是品牌营销策划中创意集中体现的地方。
爆破行动,即为产品谋划进入市场的关键战役,实现“爆破”式营销。卓朴方法是:广告造势+体验引流+舆论引爆。这是品牌营销策划的落地层面。一个完整的品牌营销策划,是从调研到洞察到目标到业务到设计到营销的全系统。
品牌营销策划的要点
1. 锚定好权威价值
即通过足够深度和广度的市场调研,分析自身优势禀赋和市场机遇,从而确立品牌营销策划的权威价值。这是后续营销策划的核心。
以周黑鸭品牌战略为例:从小作坊到市值百亿超级品牌,从武汉地区小有名气到全国知名,周黑鸭品牌如何突围?
通过深度市场调研后,结合周黑鸭本身优势禀赋,创造性为其确立了黄金本能:“更具刺激感的独特口味。”进而为其确立权威价值“娱乐美食潮牌”。
2. 策划好黄金符号
品牌营销策划是讲求效率的,黄金符号是品牌传播效率重要手段。区别于传统对logo的定义,黄金符号不只图识别性和美观性,需要植根于品牌本能,浓缩承载品牌信息,传达巨大力量并影响消费行为。
以熊猫乳品品牌战略为例:熊猫“爱心熊猫”黄金符号从何而来?充分放大应用“熊猫”品牌名的品牌资产,然后创造性地将国际通用的爱心符号应用到熊猫形象,巧妙地创作了伟大的“爱心熊猫”黄金符号,表达了熊猫乳品品牌因爱而生,爱在其中的使命责任。
最后围绕黄金符号,设计黄金概念、黄金背书、黄金口号,就可以组成品牌传播的黄金符号体系,为传播起到画龙点睛的作用。
3. 谋划好爆破行动
一个完整的营销策划,一定要谋划好几场关键战役。打仗为什么说不必在乎一城一地的得失,因为那不是关键战役,如果是关键战役,是必然要胜利的,关键战役将大幅缩短成功路径。
爆破行动就是策划品牌营销策划的关键战役。作为红牛的兄弟品牌战马,战马在品牌营销策划案中,是如何开展爆破行动?
第一阶段,使消费者快速体验产品并感知其功能诉求,依靠产品自身的差异化快速突破市场。
第二阶段,精准定位种子人群,赞助LPL电竞游戏,以点带面满足消费者情感诉求,与年轻消费群体形成情感共鸣。
第三阶段,整合营销活动全面展开,围绕年轻消费群体的触媒习惯和竞品的投放策略,制定了“电视+网络+公关”三维整合营销组合,线上线下打通,高空媒体打响品牌知名度、网络媒体深度体验互动、社群公关活动引爆口碑,使战马在嘻哈音乐、电竞赛事、篮球运动、户外极限等年轻人喜爱的领域持续内容输出,制造舆论话题,让战马品牌迅速在年轻消费者中形成热潮。
最后,成效斐然,战马能量饮料,推出上市后短短三年内实现30亿销售目标,成为功能饮料行业竞争中名副其实的“黑马战将”,现在,战马正马不停蹄地迈向新高度。
品牌营销策划方案实例
熊猫乳品品牌营销策划全案
1. 上市后再出发,打造C端业务大品牌
熊猫乳品(股票代码:300898.SZ),是一家集研发、生产、销售及技术服务于一体的乳制品专业化企业,是国内乳制品行业细分领域(炼乳)龙头企业,被誉为“炼乳第一股”,总部位于浙江温州,公司在浙江、山东、海南等地建立生产基地。
熊猫乳品,创建于1996年,但从根源而言,熊猫品牌源于中粮,始于1956年,已有近67年历史。2020年10月16日,熊猫乳品深交所敲钟上市,站在资本市场新高度,需要实现更大的战略目的。
卓朴作为其背后的营销策划公司,全程赋能,操盘熊猫奶酪找准赛道,用战略产品构建业务体系,用一体化营销爆破实现了熊猫乳品C端业务大品牌的爆红。
彼时,奶酪棒市场已经进入了一个诸侯纷争的时代,作为后来者,熊猫奶酪该如何突围呢?
2. 战略产品:“奶酪+东方食材”,东方营养奶酪棒
品牌打造与升级,首要是战略洞察。战略洞察,攸关整个品牌战略的底层架构和底层逻辑,决定品牌战略的成效与成败。
通过调研,卓朴发现:
一、中国奶酪市场成长空间巨大
整体规模上,2020年国内奶酪市场销量5.87万吨,同比增长23.9%;销售金额88.4亿元,同比增长 22.7%。自2010年起,奶酪销量年平均增长率在 20%左右,根据Euromonitor预测,未来 5 年中国奶酪市场年复合增长率在25%左右。
人均消费量上,中国人均奶酪消费量仅为0.15kg/人与日本相比,有17倍的差距;与韩国相比,有22倍的差距。
二、奶酪棒市场已进入一个诸侯纷争的时代
卓朴调研发现,国内儿童奶酪行业初步形成了四大阵营:
第一阵营:外资品牌和头部品牌,产业链完整,品牌势能强盛。如法国百吉福,作为奶酪棒品类的开创者,在中国市场经过长期积累,已经形成了稳定的市场份额和品牌影响。再如国产奶酪先行者妙可蓝多,经过大广告投入战略高举高打的方式快速爆发。
第二阵营:国内几大乳企巨头,依靠品牌强大的背书作用和其他产品渠道借势,广泛布局,市场份额较为稳定。如伊利集团,成立奶酪独立事业部,推出了面向儿童、成人的奶酪产品,在终端更是采用大幅度特价风暴打压对手,跑马圈地。
第三阵营:区域品牌,粗放式、初级加工或代工,雄踞区域市场。如厦门吉士汀(吉士丁),通过业务驻场的人海战术,跨界IP、梯媒投放的广告方式,由东南沿海市场向全国市场迈进。
第四阵营:小牌代工产品以低价策略搅动市场,低价抢食市场。
三、中国本土奶酪品牌机会已来
卓朴深入终端,通过一对一访谈发现,90后妈妈群体是奶酪棒的主要购买人群,她们品牌意识强,对产品品质有更高要求。同时越来越多的消费者期待更多更适合中国宝宝的奶酪产品被生产,这对熊猫奶酪来说,无疑是个绝佳的突破机会。
从日本奶酪企业发展路径也佐证了这一洞察。雪印乳业是日本最大的奶酪生产商,创立于1925 年,雪印乳业致力于生产适合日本人口味的奶酪,推出的产品畅销至今,2020年实现营收56.43亿美元。
而另一方面,目前国内行业同类产品诉求主要宣称产品钙含量、奶源,以及共性营养等。如妙可蓝多“高钙营养”、百吉福“进口奶源,高钙好美味”、蒙牛“多倍营养力”、妙飞“3倍牛奶钙,新西兰进口奶源”……产品诉求相对同质化,且还停留在品类共性属性,缺乏创新。
同时,作为国民信赖65年的乳制品企业,熊猫奶酪不盲目跟从西方奶酪,坚持本土化创新配方,专为中国儿童研制健康营养奶酪。
将市场洞察的“能”和熊猫乳品自身优势的“本”创造性结合,卓朴为熊猫乳品确立了独特黄金本能,并进一步确立:战略产品:“奶酪+东方食材”,东方营养奶酪棒。
东方食材具有极强的文化属性,在消费者心目中有很强的健康认知。卓朴从药食同源的思路出发,从几百种食材中筛选出了适合中国儿童的、并能与奶酪营养搭配的营养食材。
“补脑之品”——核桃。核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、维生素B1、维生素B2、叶酸、纤维、磷、烟酸、铁、泛酸等多种微量元素和矿物质,每百克含蛋白质15~20克,具有益智健脑的作用。
“天然维生素丸”——红枣。红枣维生素含量非常高,提高人体免疫力,丰富的钙、铁含量能够防止贫血发生。
同时,本着专为中国儿童营养定制的理念,熊猫奶酪将干酪比例一次性提高到55%以上,并专项引进先进设备工艺,保障东方营养奶酪棒平稳生产。
3. 黄金符号体系,放大品牌资产符号
品牌黄金符号必须浓缩承载品牌信息,传达巨大力量并影响消费行为。
作为全人类都熟知的动物,“熊猫”被称为国宝,憨态可掬,稀有珍贵,完全可以作为品质上乘、信赖可靠的民族品牌的代表符号。
问题的关键是:如何让一个普通的熊猫形象成为品牌的独有资产?卓朴的答案是,好看是基本,更重要的是辨识度、差异性和私有化。
一、如何体现“熊猫”的差异性?
卓朴充分放大应用“熊猫”品牌名的品牌资产,将国际通用的爱心符号应用到熊猫形象,创作了伟大的“爱心熊猫”黄金符号,将因爱而生,爱在其中的使命责任一以贯之。
卓朴给这只熊猫起了一个名字——“伴伴”,希望它成为小朋友忠实的小伙伴,陪伴着小朋友健康快乐成长,这符合众多家长的情感期许。并围绕“伴伴”,全面设计了熊猫符号的性格。
二、如何应用黄金符号?
黄金符号必须应用起来,否则就只是一幅设计精良的图画。如何应用?卓朴从熊猫品牌产品矩阵中出发,衍生不同角色的黄金符号,对应不同使用场景,通过多元化的故事丰满品牌黄金符号的内容空间,建立黄金符号体系。
产品矩阵中的基本款,低温520奶酪棒以“运动熊猫”角色进行区隔。因为妈妈希望小朋友吃奶酪棒身体棒棒,运动非常贴切。为此,我们特意选取大众熟知的足球、篮球、羽毛球等运动角色塑造熊猫生动化形象。
高端产品,东方营养奶酪棒干酪含量超过55%,我们结合产品添加东方营养食材的属性,用“国潮”风格塑造了诸葛熊猫、武术熊猫、活力熊猫三个重要角色形象。
常温吸吸奶酪采用“梦想”熊猫角色形象,每位小朋友都有一个梦想,或是科学家解锁世界奥秘,或是探险家探索自然奇迹,或者天文学家对太空的向往,通过梦想熊猫形象鼓励小朋友勇于追梦,敢于探索。
4. 爆破行动:不断引爆熊猫乳品消费者认知
一、产品TVC
好的舆论埋点能够让受众热情澎湃,形成裂变传播。
熊猫东方营养奶酪棒广告片采用行业领先的定格动画技术,历时数月拍摄制作完成。
广告故事发生在用奶酪原料搭建的超现实世界中,通过三个国潮熊猫肢体行为演绎产品功能。神奇的奶酪世界徐徐打开,群山奶酪,牛奶交汇成河,核桃月亮挂在天上,诸葛熊猫吟诗作赋;天色微白,武术熊猫闻鸡起舞;风和日丽,活力熊猫山涧荡秋千,非常惬意,奶酪世界神奇美妙。
广告片所用奶酪、核桃、红枣、熊猫角色,都是用黏土制作,通过逐格拍摄对象后使之连续放映,在奶酪行业创造了第一个舆论埋点。
旁白以儿童活泼的口吻,采用三字经儿歌的形式传播,朗朗上口,传唱方便,在消费市场创造了第二个舆论埋点。
二、战略发布
“国潮熊猫· 中国酪印”熊猫乳品新品战略发布会在山东举行,政府领导、企业领导、优秀经销商代表等莅临现场品鉴发布。
发布会通过现场讲演分享、品鉴体验、走秀展示等形式,重磅推出“东方营养奶酪棒”产品、产品广告片,反响异常,现场订货打款创历史新高。
后续,卓朴持续为熊猫奶酪营销爆破,推动熊猫奶酪不断迈向新高。